Honduras NKG SHG EP Bloom

Bei der Bestellung von gemahlenen Kaffee bitte im Kommentarfeld den Verwendungszweck angeben, damit er perfekt gemahlen bei euch zu Hause ankommt.

Mahlgrad: Filter, Chemex, Aeropress, Espressokocher, Espressomaschine, French Press.

Ab sofort bieten wir den Kaffee mit unterschiedlichen Röstdaten an. Den optimalen Geschmack bieten alle Kaffeebohnen bis zu einem Alter von ca. 6 Monaten nach Röstdatum.

Der Honduras NKG SHG EP Bloom Kaffee ist einzigartig im Geschmack. Der Kaffee weißt eine excellente Balance zwischen samtigem Geschmack mit leichten Koffein Noten. Auf der Zunge spürt man schokoladige Noten, die mit einer Frische von blumigen Noten das Kaffeeerlebnis einmalig macht.

• Anbauhöhe: 1100 - 1650 Meter über dem Meeresspiegel
• Erntezeit: Oktober bis Januar
• Sorte: 100% Arabica, Single Origin
• Geschmack: Schokolade, Vanille, Blumig, grüne Traube, Kräuter; Samtweicher Körper, saftige Säure
• Herkunft: Honduras
• Verarbeitung: Gewaschen, Sonnengetrocknet

Wir sind glücklich, euch mit diesem Kaffee, einen Projektkaffee der Neumann kaffee Gruppe (NKG) anbieten zu können. Dieser Kaffee unterstützt in besonderem Maße die Kaffeebauern in Honduras, um den höchst qualitativen Kaffee weiterhin zu produzieren. Seit 2002 unterstützt die NKG die Erzeuger mit Programmen zur Rekultivierungvon 84 Hektar Kaffeeanbauland, die durch die Kaffeerost Epidemie vernichtet wurden.

Des weiteren ist das programm NKG Bloom in der Lage Angebote und Trainings für Kaffeebauern zu stellen um die Kaffeepflanze zu schützen, und auf den Themen der Nährstoffe, Krankheiten, Pest und Gewebe in den Gebieten einzugehen. Hierbei ist natürlich vor allem der Umweltschutz und das Bio-Düngemittel von Bedeutung. Das Renovierungsprogramm umfasst mittlerweile auch das Angebot von ECOPIL-Setzlingen und Pflanzensorten, die gegen Schädlinge und Krankheiten resistent sind. Es wird erwartet, dass, sobald die neue Technologie erst einmal erprobt und genehmigt wurde, die Produktivität, Widerstandsfähigkeit und Profitabilität der Produzent deutlich verbessern wird.

Der Kaffee wird ständig frisch geröstet und nach vorschriftsmäßigem Ausdampfen für euch verpackt und verschickt. Wir freuen uns sehr euch den besonderen Kaffee liefern zu können!