Tansania Ngila AA Barrique

Dieser Kaffee is in sehr begrenzter Stückzahl vorhanden und wurde am 17.11.2024 frisch für euch geröstet!

Wir freuen uns sehr euch den besonderen Kaffee liefern zu können!

Der hier angebotene Tansania Ngila Kaffee ist einmalig und weist eine Jahresproduktion von gerade einmal 160 kg Rohkaffee -> ca 135 kg Röstkaffee auf. Die Basis stellt ein handselektierter 100% sortenreiner Arabica dar. Dies ist ein Single Origin Arabica aus dem nördlichen Hochland Tanzanias und präsentiert sich in hervorragender Optik und Geschmack. Intensiv, füllige Tasse mit fein austarierten, angenehmen Fruchtsäuren und beeindruckender Länge im Abgang. Im weiteren Bearbeitungsschritt werden die besten Kaffeebohnen genommen und in Barrique Portweinfässer gelegt. Dadurch erhalten die Kaffeebohnen ein ganz besonderes Aroma mit einer schönen natürlichen Süße. Einmalig im Geschmack!!

Der Kaffee wird nur in 350g Metallgefäßen mit Aromaventil verkauft.

• Anbauhöhe: 1600 Meter über dem Meeresspiegel
• Erntezeit: crop 2023
• Sorte: 100% Arabica, Single Origin
• Geschmack: hohe Süße, tropische Früchte, Beeren, Vanillen
• Herkunft: Tansania
• Verarbeitung: Gewaschen, Sonnengetrocknet, Reifung in Barrique Portwein Fässern

Das Ngila Coffee Estate liegt im Karatu-Distrikt an den Hängen des Ngorongoro-Kraters und ist von dem Ngila-Waldreservat umgeben. Es wurde im 20. Jahrhundert von einer deutschen Familie gegründet und nach dem 2. Weltkrieg von britischen Farmern übernommen, die es 1990 an eine deutsche Familie, Ruldolf Meyer, verkauften. Seitdem wurde die Kaffeeanbaufläche erweitert, Bewässerungstechnik und neue Verarbeitungsanlagen installiert. Seit mehr als 10 Jahren ist der Ngila-Kaffee als einer der besten gewaschenen Arabica-Kaffees aus dem Ngorongoro-Krater anerkannt. Das Wasser des Endoro-Baches, der aus dem Ngorongoro-Nationalpark kommt, veredelt Ngilas zu einem der besten Kaffees.